MENU SAINT VALENTIN – N°1

29,00 

Description

ENTREE

Pressé de Bœuf façon Tataki, Croustillant au sésame, Condiment Moutarde

PLAT

Ballotine de Bar , sauce Champagne, Risotto aux légumes & Langoustines

DESSERT

Croustillant feuilletine aux amandes, ganache chocolat blanc & cranberries, confit framboise & crémeux vanille légère.

 

Les petits plus

Bonbons de chocolats, cœur praliné croustillant.

Michons de pain tradition