Collection Cocktail
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Cocktail Authentique
15,50 ۈ partir de 10 convives, minimum :
Comprenant 12 pièces par convive.
- Les Pièces froides – 5 pièces par convive
Assortiments de pièces froides comprenant :
Assortiment de toasts
Croustillant saumon gravlax
Financier magret mandarine
Stick fourme & fruits rouges
Profiterole au thon
Opéra de Foie Gras
Cube de pois verts à la menthe
Ibérico de Porc, Pomme & Miel
Cube de Crevettes aux Agrumes
Clafoutis Serrano & abricots
- Les Pièces feuilletés – 3 pièces par convive
Assortiments de Petits Fours Salés,
Quiches & Pizzas
- Le Saumon Gravelax – 2 pièces par convive, accompagné de son pain toasté
- Les Clubs – 2 pièces par convive
Côté Terre:
Mi-cuit de Bœuf & Moutarde à l’ancienne
Mozzarella & Tomates Confite
Côté Mer:
Saumon, crème de citron
Tapenades & Légumes Grillés
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Cocktail Création
19,70 ۈ partir de 10 convives, minimum :
Comprenant 14 pièces par convive.
- Les Pièces froides – 5 pièces par convive
Assortiments de pièces froides comprenant :
Assortiment de toasts
Croustillant saumon gravlax
Financier magret mandarine
Stick fourme & fruits rouges
Profiterole au thon
Opéra de Foie Gras
Cube de pois verts à la menthe
Ibérico de Porc, Pomme & Miel
Cube de Crevettes aux Agrumes
Clafoutis Serrano & abricots
- Les Pièces Chaudes – 3 pièces par convive
Les pièces chaudes Crevette en chemise, Pressé de charlotte,
Champignons façon “tatin” Empanadas boeuf,
Cromesquis de saumon , Pomponettes d‘escargots
- Les Monsieur Croque – 2 pièces par convive
Mini Croques Monsieur (Classique et Nordique)
- Le saumon Gravelax – 2 pièces par convive, accompagné de son pain toasté
- Les Pièces sucrées – 2 pièces par convive
- Assortiment de demi gâteaux, macarons et financiers
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Cocktail Symbiose
27,50 ۈ partir de 10 convives, minimum :
Comprenant 20 pièces par convive.
- Les Pièces froides – 6 pièces par convive
Assortiments de pièces froides comprenant :
Assortiment de toasts
Croustillant saumon gravlax
Financier magret mandarine
Stick fourme & fruits rouges
Profiterole au thon
Opéra de Foie Gras
Cube de pois verts à la menthe
Ibérico de Porc, Pomme & Miel
Clafoutis Serrano & abricots
- Les Pièces chaudes – 4 pièces par convive
Crevette en chemise, Pressé de charlotte
Champignons façon “tatin”, Empanadas boeuf,
Cromesquis de saumon, Pomponettes d‘escargots
- Les Sushis Maison – 3 pièces par convive
- Les Charcuteries @Maison-Chazal – 2 pièces par convive, accompagné de son pain de Tradition
- Fromages Affinés – 2 pièces par convive, accompagné de son pain aux noix
- Les Pièces sucrées – 3 pièces par convive
Assortiment de demi gâteaux, macarons et financiers.
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Cocktail Tradition
8,80 ۈ partir de 25 convives, minimum :
Comprenant 10 pièces par convive.
- Les Pièces feuilletés – 5 pièces par convives.
Assortiment de petits fours salés,
Quiches & Pizzas
- Les charcuteries @Maison-Chazal – 3 Pièces par convive, accompagné de son pain de tradition
- Nos clubs surprises – 2 pièces par convives.
Côté Terre:
Mi-cuit de Bœuf et Moutarde à l’ancienne
Mozzarella & Tomates Confite
Côté Mer:
Saumon, crème de citron
Tapenade & Légumes Grillés
Vous êtes moins de 25 convives ?
Nous vous invitons à réaliser votre sélection
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Cocktail Saveur
12,60 ۈ partir de 10 convives, minimum :
Comprenant 8 pièces par convive.
- Les Pièces froides – 8 pièces par convive
Assortiment de toasts:
Croustillant saumon gravlax
Financier magret mandarine
Cookie bœuf & choux fleur
Stick fourme & fruits rouges
Profiterole au thon
Opéra de Foie Gras
Cube de pois verts à la menthe
Ibérico de Porc, Pomme & Miel
Cube de Crevettes aux Agrumes
Clafoutis Serrano & abricots
