• Plaque de Pizza

    Plaque de Pizza

    Une pizza jambon & fromage à partager !

    Plaque de 40 x 60 cm

    Environ 120 bouchées. 

    Possibilité sur demande via le Chat de réaliser une demi-plaque de pizzas (soit 60 bouchées), et de l’accompagner avec une demi-plaque de quiche. 

    39,50 
  • Médaillon de Saumon

    Médaillon de Saumon

    Accompagné d’une madeleine saumon fumée et caviar d’aubergines

    7,20 
  • Texte indicatif
  • Coquille St Jacques

    Coquille St Jacques

    6,80 
  • Texte indicatif

    Filet de Bœuf, aux Morilles

    12,80 
  • Texte indicatif

    Suprême de Volaille & crème de Lard

    Paleron de veau cuisson basse température, pleurotes et sauce des bois. 

    9,90 
  • Texte indicatif

    Couscous

    9,40 
  • Cocktail Authentique

    Cocktail Authentique

    à partir de 10 convives, minimum :

    Comprenant 12 pièces par convive.

     

    • Les Pièces froides – 5 pièces par convive 

    Assortiments de pièces froides comprenant :

    Assortiment de toasts

    Croustillant saumon gravlax

    Financier magret mandarine

    Cookie boeuf & choux fleur

    Stick fourme & fruits rouges

    Profiterole au thon

    Opéra de Foie Gras

    Cube de pois verts à la menthe

    Ibérico de Porc, Pomme & Miel

    Cube de Crevettes aux Agrumes

    Légumes façon sushi

    Clafoutis Serrano & abricots

     

    • Les Pièces feuilletés – 3 pièces par convive

    Assortiments de Petits Fours Salés,

    Quiches & Pizzas

    • Le Saumon Gravelax – 2 pièces par convive

    Accompagné de son pain toasté

    • Les Tartines salées – 2 pièces par convive

    Fruits de mer – Jambon Serrano – Chèvre miel

    15,50 
  • Cocktail Création

    Cocktail Création

    à partir de 10 convives, minimum :

    Comprenant 14 pièces par convive.

     

    • Les Pièces froides – 5 pièces par convive

    Assortiments de pièces froides comprenant :

    Assortiment de toasts

    Croustillant saumon gravlax

    Financier magret mandarine

    Cookie boeuf & choux fleur

    Stick fourme & fruits rouges

    Profiterole au thon

    Opéra de Foie Gras

    Cube de pois verts à la menthe

    Ibérico de Porc, Pomme & Miel

    Cube de Crevettes aux Agrumes

    Légumes façon sushi

    Clafoutis Serrano & abricots

     

    • Les Pièces Chaudes – 3 pièces par convive

    Les pièces chaudes Crevette en chemise, Pressé de charlotte , Champignons façon “tatin” Empanadas boeuf, Cromesquis de saumon , Pomponettes d‘escargots

    • Les Tartines salées – 2 pièces par convive

    Fruits de mer – Jambon Serrano – Chèvre miel

    • Pain Cube Mutlicouleurs – 2 pièces par convive

    Saumon – Jambon – Canard, Chèvre – Tomates Confites

    • Les Pièces sucrées – 2 pièces par convive
    • Assortiment de demi-gâteaux, macarons et financiers
    19,70 
  • Cocktail Symbiose

    Cocktail Symbiose

    à partir de 10 convives, minimum :

    Comprenant 20 pièces par convive.

     

    • Les Pièces froides – 6 pièces par convive

    Assortiments de pièces froides comprenant :

    Assortiment de toasts

    Croustillant saumon gravlax

    Financier magret mandarine

    Cookie boeuf & choux fleur

    Stick fourme & fruits rouges

    Profiterole au thon

    Opéra de Foie Gras

    Cube de pois verts à la menthe

    Ibérico de Porc, Pomme & Miel

    Cube de Crevettes aux Agrumes

    Légumes façon sushi

    Clafoutis Serrano & abricots

     

    • Les Pièces chaudes – 4 pièces par convive

    Crevette en chemise, Pressé de charlotte Champignons façon “tatin”, Empanadas boeuf Cromesquis de saumon, Pomponettes d‘escargots

    • Les Sushis Maison – 3 pièces par convive
    • Les Charcuteries @Maison-Chazal – 2 pièces par convive

    Accompagné de son pain de Tradition

    • Fromages Affinés – 2 pièces par convive

    Accompagné de son pain aux noix

    • Les Pièces sucrées – 3 pièces par convive

    Assortiment de demi-gâteaux, macarons et financiers

    27,50 
  • Cocktail Tradition

    Cocktail Tradition

    à partir de 25 convives, minimum :

    Comprenant 10 pièces par convive.

    • Les Pièces feuilletés – 4 pièces par convives.

    Assortiment de petits fours salés,

    Quiches & Pizzas

    • Les Tartines salées – 2 pièces par convives.

    Fruits de mer – Jambon Serrano & Tomates – Chèvre & miel

    • Les Charcuteries @Maison-Chazal – 2 pièces par convive

    Accompagné de son pain de tradition

    • Pain Cube Mutlicouleurs – 2 pièces par convive.

    (Saumon, Jambon, Canard, Chèvre-Tomates Confites)

    Vous êtes moins de 25 convives ?

    Nous vous invitons à réaliser votre sélection

    à partir de notre sélection apéritive.

    8,80 
  • Cocktail Saveur

    Cocktail Saveur

    à partir de 10 convives, minimum :

    Comprenant 8 pièces par convive.

    • Les Pièces froides – 8 pièces par convive

    Assortiment de toasts

    Croustillant saumon gravlax

    Financier magret mandarine

    Cookie boeuf & choux fleur

    Stick fourme & fruits rouges

    Profiterole au thon

    Opéra de Foie Gras

    Cube de pois verts à la menthe

    Ibérico de Porc, Pomme & Miel

    Cube de Crevettes aux Agrumes

    Légumes façon sushi

    Clafoutis Serrano & abricots

    12,60