-
Demi-Gâteau
1,30 €Créer un assortiment de demi-gâteaux à partager !
Entre douceurs, entremets crémeux, desserts traditions et tartelettes.
Pour un dessert, ou en accompagnement d’un café, nous prévoyons trois pièces par convive.
-
-
Caramel Fleur de Sel
4,20 €Bavaroise chocolat blanc
Mousse caramel fleur de sel
Poires caramélisées & coulis caramel
Biscuit fondant chocolat
-
Tarte Citron Meringuée
4,20 €Pâte sucrée amande, confit de citron vert, Crémeux citron jaune / citron vert, Ganache montée citron vert, meringue italienne (non brulée)
-
-
St-Honoré-Framboise
4,20 €Sablé tradition
Frangipane aux amandes
Confit de framboises
Crémeux chantilly mascarpone
-
-
Passionnément
4,50 €Biscuit amande cacao
Punch passion
Ganache chocolat lacté passion
Chantilly chocolat au lait
-
Feuilleté Jambon Champignon
22,00 € – 33,00 €Feuilleté rond, de 4 ; 6 personnes.
Produits fraîchement cuisinés, accompagnés d’une sauce à base de crème, pour plus de douceur.Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Feuilleté Morilles
32,00 € – 48,00 €Feuilleté rond, de 4 ; 6 personnes.
Produits fraîchement cuisinés, accompagnés d’une sauce à base de crème, pour plus de douceur.Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Feuilleté Ris de Veau & Champignons
31,20 € – 46,80 €Feuilleté rond, de 4 ; 6 personnes.
Produits fraîchement cuisinés, accompagnés d’une sauce à base de crème, pour plus de douceur.Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Cocktail Authentique
14,50 ۈ partir de 10 convives, minimum :
Comprenant 12 pièces par convive.
- Les Pièces froides – 5 pièces par convive
Assortiments de pièces froides comprenant :
Assortiment de toasts
Croustillant saumon gravlax
Financier magret mandarine
Cookie boeuf & choux fleur
Stick fourme & fruits rouges
Profiterole au thon
Opéra de Foie Gras
Cube de pois verts à la menthe
Ibérico de Porc, Pomme & Miel
Cube de Crevettes aux Agrumes
Légumes façon sushi
Clafoutis Serrano & abricots
- Les Pièces feuilletés – 3 pièces par convive
Assortiments de Petits Fours Salés,
Quiches & Pizzas
- Le Saumon Gravelax – 2 pièces par convive
Accompagné de son pain toasté
- Les Tartines salées – 2 pièces par convive
Fruits de mer – Jambon Serrano – Chèvre miel
